Banner

Hajósok kincse - süteményrecept

Kész a süteményCsaládi napunk keretén belül megválasztásra került településünk ünnepi süteménye, mely elnyerte a Gönyű 800 süteménye címet is!

Ezúton is gratulálunk Varsics Péternének a győztes édességért!

Továbbá gratulálunk Ambrus Szabó Viktóriának a második, míg Hetzmann Kittinek a harmadik helyezésért, illetve minden kedves résztvevőnek!

 

Az első helyezett sütemény receptjét a Gönyűi Hírfolyam 2022. augusztusi számának Recept Lelke rovatában is megjelentetjük.
Így készül hát a „HAJÓSOK KINCSE”:

HAJÓSOK KINCSE

Tészta: Krém: Díszítés:
  • 5db tojás
  • 12.5 dkg liszt
  • 12.5 dkg cukor
  • csipet sütőpor
  • 400 gramm epres joghurt
  • 5 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag étkezési zselatin
  • pici piros étel színezék
  • 4 dl tej
  • 1 Dr. Oetker tejszín ízű pudingpor
  • 7 dkg kristálycukor
  • 4 dl habtejszín
  • 0.5 kg eper (friss eper hiányában bármilyen friss gyümölccsel helyettesíthető, fagyasztott nem ajánlott)
  • 2 csomag színtelen tortazselé
  • 0.5 l víz

Elkészítés:

Piskóta: a behűtött tojásokat kettéválasztjuk, sárgáját az 1/3-ad cukorral habosra keverjük, a fehérjéből a maradék 2/3-ad cukorral kemény habot készítünk. A két anyagot óvatosan egyneműsítjük, majd a legvégén az átszitált sütőporos lisztet is belekeverjük óvatos mozdulatokkal. Kivajazott, lisztezett formában vagy tepsiben 185 fokra előmelegített sütőben, 25 percig készre sütjük, hűlés után kettőbe vágjuk fel.

 

Joghurtos krém:

Az epres joghurtot (más gyümölcsnél más ízű joghurttal is helyettesíthető), a cukrot és zselatint addig melegítjük, amíg még nem kellemetlen belenyúlni (még elbírja a kezünk), forralni tilos. A kívánt szín elérése érdekében, tetszés szerint, piros ételszínezéket teszünk hozzá. A tejből és a pudingporból pudingot főzünk, a maradék kristálycukrot hozzá keverjük, hűlés közben kevergetjük, hogy ne bőrösödjön meg.

Ha minden hozzávaló kihűlt, elkezdjük betölteni, a pudingot átkeverjük, felverjük az előtte 24 órával behűtött tejszínt, hozzá adjuk a kikevert pudingos alapot, és formába töltjük. Hűtőszekrényben hűtjük.

Kb. 3 óra hűlés után a tortazseléből, a vízből és a cukorból zselét főzünk, a gyümölcsöket megtisztítjuk, felszeljük, kidíszítjük velük a süteményünk tetejét, majd a kicsit visszahűlt tortazselés oldattal leöntjük a gyümölcsöket, ezután ajánlatos 1 órára hűtőszekrénybe visszarakni, majd utána elfogyasztani. 😊

Ebből a mennyiségből kb. 16 szelet sütemény készül.

Süti 1. Süti 2. Süti - 3.

Dunamenti Fesztivál - 2022

Cities

TOP-PLUSZ-2.1.1-21-GM1-2022

Projekttábla

PANASZKEZELÉS, KÖZÉRDEKŰ BEJELENTÉS

Az önkormányzat vagy a polgármesteri hivatal tevékenységével kapcsolatban panasszal vagy közérdekű bejelentéssel élhet Gönyű község jegyzőjénél az alábbi elérhetőségeken:

dr. Szigethy Balázs jegyző
9071 Gönyű, Kossuth L. u. 93.
jegyzo###kukac###gonyu.hu
+3620/259-6737

Megkeresése a panaszokról és közérdekű bejelentésekről szóló 2013. évi CLXV. törvény előírásai alapján kerül kivizsgálásra.

Hasznos információk

Banner

Webkamera 1 - Háry Dezső tér

Webkamera 2 - Duna-part

NMHH plakát

Kamarai választás

EuroVelo 6 - tajekoztato

Madárinfluenza

TOP-3.2.1-15-GM1-2016-00004

Projekttábla C

KÖFOP-1.2.1-VEKOP-16-2016-00144

ASP-támogatás, tábla

VP6-19.2.1.-70-1-17

Palyazat tabla

MFP

Logo

Kép

Logo

Közlemény

Tábla

Települési Arculati Kézikönyv

TAK - meghívó

KEOP-4.10.0/N/14-2014-0458

Plakát

Útmutató a felelős kutyatartás jogszabályi előírásaihoz

Útmutató

Tegyél ma a holnapért!

A Magyar Energetikai és Közmű-szabályozási Hivatal kampánya az energetikai hatékonyságért:

Plakát

Szórólap

Eseménynaptár

Légszennyezettségi adatok

2022.07.03. 16:00
aktuális érték* (μg/m3) határérték % -ban
CO 287 2
NO2 5 4
NOx 10 5
O3 100 55
NO 4 -
Szélirány ÉK
Légszeny-nyezettségi index Kiváló
Megfelelő
Szennyezett
Erősen szennyezett
* Utolsó 1 óra csúszóátlaga.

Gönyű és környéke településföldrajza

Gönyű kincsei

Kedves Látogató!

A zászlókra klikkelve 3 nyelven is megtekintheti Gönyű Község Önkormányzatának megbízásából készült "Gönyű kincsei" című kiadványunkat, ami szűkebb környezetünk nevezetességeit hivatott népszerűsíteni.

     

Erre a linkre klikkelve pedig megtekintheti a kapcsolódó videót

KÖZOP-3.5.0-09-11-2014-0022

Plakát

TÁMOP-2.4.5-12/3-2012-0019

TAMOP-2.4.5-12_3-2012-0019

Regionálna Rozvojová Agentúra

Együtt Európáért Alapítvány

RENDSZERINFORMÁCIÓ

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!